L'histoire de ZWILLING a commencé le 13 juin 1731 dans le signe du zodiaque Gémeaux. Bien que le logo de l'entreprise ait considérablement changé au fil des ans et que le petit fabricant de couteaux soit devenu un fabricant international d'ustensiles de cuisine, rien n'a changé dans nos normes de qualité. D'une petite forge à Solingen qui fabrique des couteaux et des lames de qualité à une entreprise mondiale qui établit la norme en matière d'ustensiles de cuisine de haute qualité, nous avons parcouru un long chemin. Au fil des années, nous sommes devenus des inventeurs. Depuis 1731, nous fabriquons des couteaux ZWILLING à Solingen, en Allemagne, le pays d'origine des principaux fabricants mondiaux d'épées, de couteaux et de ciseaux. Nos maîtres forgerons sont formés pendant 8 ans avant de pouvoir mettre la main sur nos couteaux. Le déballage et la découpe des ingrédients, les bidouillages, les dégustations ici et là, le moment où l'on sent la sauce spécialement préparée selon une recette familiale.
