- Donnez à vos gâteaux et pâtisseries une belle couleur avec le mélange d’huile Color Mill. Le colorant alimentaire à base d'huile garantit qu'il se mélange parfaitement aux ingrédients riches en matières grasses, notamment le sucre, les œufs et le beurre.
- Le colorant alimentaire à base d'huile fonctionne très bien dans la crème au beurre, la meringue suisse, le chocolat, la pâte à gâteau, la ganache et le fondant. Il fonctionne également bien dans les pâtes à fleurs, les gumpastes, les pâtes à modeler, la pâte d'amande, les mélanges à gâteaux, les pâtes à frire, les glaçages, les garnitures et plus encore.
- Avec ce colorant alimentaire hautement concentré, vous avez besoin de beaucoup moins de colorant pour obtenir des résultats lumineux et colorés. Une petite goutte suffit pour obtenir la couleur souhaitée.
- Si vous utilisez plus de gouttes, vous augmentez l'intensité de la couleur, si vous en utilisez moins, vous créez des tons plus doux. Augmentez la couleur lentement au fur et à mesure que vous mélangez la pâte pour obtenir la teinte souhaitée.
- Il existe plus de 50 colorants alimentaires différents parmi lesquels choisir, chaque flacon contenant 20 ml. La bouteille est livrée avec un bouchon compressible pour plus de précision et de commodité.
Contrairement aux colorants en gel traditionnels, le mélange d'huiles Color Mill aime les graisses et les huiles présentes dans vos produits de boulangerie et les utilise pour disperser la formule de couleur spéciale. Le résultat est une couleur incroyablement vibrante, riche et uniforme qui ne se décolore pas. Il fonctionne particulièrement bien dans la crème au beurre, la meringue suisse, le chocolat, la pâte à gâteau, la ganache et le fudge. Il fonctionne également dans les pâtes à fleurs, les gumpastes, les pâtes à modeler, la pâte d'amande, les mélanges à gâteaux, les produits de boulangerie, le glaçage, l'isomalt, le gel à douille, les mélanges à glaçage pour gâteaux, et plus encore. Non seulement vos gâteaux seront superbes, mais avec le Color Mill, vous obtiendrez plus de couleur pour votre argent.
La concentration élevée signifie que vous en utiliserez beaucoup moins que la normale pour des résultats encore plus lumineux et plus colorés. Vous n'avez besoin que d'une petite goutte à la fois pour obtenir la couleur désirée - nous vous recommandons d'utiliser le bout d'un bâton à cocktail. Plus de gouttes intensifieront la couleur et moins de gouttes créeront des nuances plus douces. Intensifiez lentement la couleur au fur et à mesure que vous mélangez la pâte pour obtenir la teinte souhaitée. Il existe plus de 50 couleurs différentes parmi lesquelles choisir, chaque flacon contenant 20 ml. Le flacon est équipé d'un bouchon doseur pour augmenter la précision du dosage.
Veuillez noter que le poids des pigments utilisés dans chaque couleur varie. Certaines pèsent plus que d’autres, mais toutes les couleurs ont la même force et sont remplies à ras bord.
Color Mill peut être dilué avec de l’alcool pour produire une couleur comestible.
Veuillez noter que les couleurs peuvent mettre plus de temps à sécher en raison de l'huile qu'elles contiennent.
Certifié casher.
Bien agiter avant utilisation. Soyez patient, les couleurs évolueront avec le temps.
Conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri du soleil.
