Quador est un chocolat noir à teneur équilibrée en cacao et en sucre. Les véritables pièces de chocolat peuvent être incorporées aussi bien dans la composition de produits de confiserie et de pâtisserie que pour confectionner des fourrages, des crèmes, des ganaches ou des bonbons au chocolat. Spécial pour le modelage.
Grâce à leur taille, les pièces en chocolat vous facilitent grandement la vie : dosage pratique et fusion parfaite.
Ingrédients : sucre, pâte de cacao (min. 53% de cacao), beurre de cacao, émulsifiant lécithine de soja (E322), arôme naturel de vanille.
Peut contenir des traces de lait !
Fluidité : 2 gouttes
Déclaration nutritionnelle pour 100 grammes
Énergie : 544 kcal / 2276 kJ
Graisse : 53,2 grammes
Glucides : 47,2 grammes
Protéine : 5 grammes
Fibre : 8 grammes
Sel : 0
