DESCRIPTION
L'image peut être imprimée aussi bien sur la plaquette que sur la feuille de sucre. Vous trouverez ci-dessous les descriptions de chacun séparément :
Présentation VAFA :
Dimensions de la gaufre à imprimer : 21 cm x 29,7 cm - Format A4
Le prix est pour 1 gaufre
L'image est à des fins de présentation
En raison des différents écrans utilisés, certaines nuances ou saturations de couleurs peuvent subir des modifications mineures.
Produit comestible
Imprimé sur plaquette comestible
Ingrédients de la gaufre :
- purée de pomme de terre
-huile d'olive
-l'eau
Ingrédients du colorant alimentaire :
-l'eau
-propylène glycol
-glycérine
-acide citrique
-E133 (bleu)
-E102 et E122 (jaune)
-E122 (rouge)
-E151, E110 et E104 (noir)
Il est recommandé d'appliquer la gaufre sur des surfaces lisses et aussi droites que possible, et également au lieu de crème fouettée, il est recommandé de recouvrir le gâteau (où vient la gaufre) de pâte à sucre ou de glaçage au chocolat.
Une fine couche de gel neutre est appliquée sur la surface du gâteau ou du cake et la gaufre sera posée ultérieurement, avec précaution (ce produit est très fragile). Le gel est bon à conserver au froid (à conserver au réfrigérateur jusqu'à fixation avant utilisation).
Une fine couche de gel neutre est également versée sur la gaufre (la gaufre doit être coincée entre 2 couches de gel neutre) et vous pouvez utiliser un pinceau en silicone pour étaler plus facilement le gel sur le dessus de la gaufre.
Le gel va permettre de protéger la gaufre, les couleurs, il donne à la gaufre un aspect beaucoup plus beau et brillant et l'adoucit autant qu'il le devrait.
Le gel se conserve au réfrigérateur et les gaufres dans un endroit frais et surtout sans soleil (pour éviter une décoloration accélérée) - un cellier, un placard, un garde-manger, sont des endroits parfaits pour conserver les gaufres jusqu'à leur utilisation.
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Présentation du GLAÇAGE (SUCRE EN FEUILLE)
Taille de la feuille de glaçage : Format A4 - 21 cm x 29,7 cm
Le prix est pour 1 feuille de glaçage
Pas besoin de gel neutre ou n'importe quel gel pour recouvrir le glaçage !
En raison des différents écrans utilisés, certaines nuances ou saturations de couleurs peuvent subir des modifications mineures.
Produit comestible
Imprimé sur feuille de pâte à sucre
Ingrédients:
Amidon modifié (E1412, E1422), sucre, maltodextrine, sirop de glucose, eau, huile végétale (huile de coco et huile de palme), glycérine (E422), gélifiant : gomme de cellulose (E460i), gomme xanthane (E415), gomme arabique ( E414), émulsifiant : polysorbate 60 (E435)
Conserver à température ambiante, à l'abri du soleil.
Contrairement aux gaufres imprimées, les feuilles de glaçage peuvent être appliquées de manière bien plus jolie, par exemple sur le côté du gâteau. De plus, avec un couteau ou même un scalpel, vous pouvez découper les formes souhaitées et les appliquer pratiquement partout où vous en avez besoin sur le gâteau ou le gâteau.
Il est toutefois recommandé de l'appliquer sur des surfaces lisses et droites. Il est préférable que la feuille de sucre soit posée directement sur une crème au beurre qui recouvre le gâteau, mais ce n'est pas obligatoire.
Des adhésifs comestibles ou encore du chocolat fondu, de la glace royale ou, pourquoi pas, du miel peuvent être utilisés pour le collage (même si nous ne le recommandons qu'aux personnes expérimentées).
