Découvrez des matières premières professionnelles pour la confiserie : crème de qualité, vrai chocolat, ingrédients confits, fourrages, crèmes, glaçages, pâte à sucre et bien plus encore. Tout ce dont vous avez besoin pour des desserts parfaits, en un seul endroit !
Poids net : 5Kg MADE White Chocolate Glaze est une crème composée pour glaçage prête à l'emploi, avec application directe . Il a une fluidité de 5 gouttes - maximum...
Quantité nette : 7 Kg Glaçage neutre prêt à l'emploi, stable au froid, stable au gel-dégel, utilisé pour la décoration de produits de confiserie et de pâtisserie. Il peut être...
Fabricant : Royal Steensma Pays-Bas Arôme : citron Poids net : 3 kg Vernis souple pour les produits de confiserie, il est utilisé pour décorer et glacer tous les produits de...
Cerises rouges au marasquin au sirop, colorant naturel, sans noyaux, idéales pour donner une note particulière à vos cocktails, mais aussi comme décorations pour glaces et desserts. Pot, poids net...
Fabricant : Royal Steensma Pays-Bas Arôme : orange Poids net : 3 kg Vernis souple pour les produits de confiserie, il est utilisé pour décorer et glacer tous les produits de...
Fabricant : Royal Steensma Pays-Bas Poids net : 3 kg Vernis souple pour les produits de confiserie, il est utilisé pour décorer et glacer tous les produits de confiserie/pâtisserie, y compris...
Le glaçage vanille est extrêmement simple à utiliser et offre un éclat naturel et parfait à tous vos desserts. Mettez la quantité nécessaire de glaçage dans un bol et mélangez...
Quantité nette : 7 Kg Glaçage neutre prêt à l'emploi, stable au froid, stable au gel-dégel, utilisé pour la décoration de produits de confiserie et de pâtisserie. Il peut être...
Poids net : 7Kg Glaçage à froid prêt à l'emploi, au goût de myrtille, stable au gel-dégel, utilisé pour la décoration des produits de confiserie et de pâtisserie. Façon de...
Les cerises confites peuvent être consommées directement ou ajoutées aux pâtisseries, desserts, muesli, cocktails. Ingrédients : cerises, sucre, sirop de glucose-fructose, acidifiant (acide citrique), conservateur : sorbate de potassium, dioxyde...
Quantité nette : 2 Kg Contrairement au sucre vanillé, il a un goût de vanille plus faible (il n'est pas si parfumé) et, pour cette raison, c'est la matière première...
Royal Steensma Souplesse Cacao RSPO SG / UTZ MB Poids net : 3Kg Glaçage souple pour confiserie pour décorer et/ou glacer tous types de produits de pâtisserie, y compris les...
Prémix sous forme de moule dédié à la préparation directe de muffins, ainsi que d'une large gamme de pâtes levées sucrées, avec ou sans matière grasse ajoutée. Saveur d'agrumes -...
Fabricant : Royal Steensma Pays-Bas Saveur : pistache Poids net : 3 kg Glaçage souple pour confiserie pour décorer et/ou glacer tous types de produits de pâtisserie, y compris les...
Fabricant : Royal Steensma Pays-Bas Arôme : cerises Poids net : 3 kg Vernis souple pour les produits de confiserie, il est utilisé pour décorer et glacer tous les produits de...
Fabricant : Royal Steensma Pays-Bas Saveur : fraise Poids net : 3 kg Vernis souple pour les produits de confiserie, il est utilisé pour décorer et glacer tous les produits de...
Chocolat blanc pour fontaine à haute teneur en lait. Très fluide. Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT poudre écrémée, graisse anhydre de LAIT , émulsifiants : lécithine de : SOJA , arômes naturels...
Ce véritable chocolat noir est idéal pour la fontaine à chocolat, possédant des propriétés organoleptiques. Grâce à sa teneur élevée en beurre de cacao, il crée une infusion agréable en...
Le véritable chocolat Tokelat est une recommandation parfaite pour les fontaines de chocolat ou la fondue. Ayant une fluidité de 5 gouttes, vous n'avez pas besoin d'ajouter de beurre de...
