Contrairement aux colorants en gel conventionnels, Color Mill Oil Blend aime les graisses et les huiles contenues dans vos produits de boulangerie et les utilise pour distribuer la formule colorante spéciale. Le résultat est une couleur incroyablement vibrante, riche et uniforme qui ne se décolore pas.
Il fonctionne particulièrement bien dans la crème au beurre, la meringue suisse, le chocolat, la pâte à gâteau, la ganache et le fondant. Il fonctionne également dans les pâtes à fleurs, les gumpastes, les pâtes à modeler, la pâte d'amande, les mélanges à gâteaux, les pâtisseries, le glaçage, l'isomalt, le gel à douille, les mélanges à glaçage pour gâteaux, et plus encore. Non seulement vos gâteaux seront superbes, mais avec le Color Mill, vous en aurez plus pour votre argent.
La concentration élevée signifie que vous en utiliserez beaucoup moins que la normale pour des résultats encore plus lumineux et plus colorés. Vous n'avez besoin que d'une petite goutte à la fois pour obtenir la couleur désirée - nous vous recommandons d'utiliser le bout d'un bâton à cocktail. Plus de gouttes intensifieront la couleur et moins de gouttes créeront des nuances plus douces. Intensifiez lentement la couleur au fur et à mesure que vous mélangez la pâte pour obtenir la teinte souhaitée.
Il existe plus de 50 couleurs différentes parmi lesquelles choisir, chaque flacon contenant 20 ml. Le flacon est équipé d'un bouchon doseur pour augmenter la précision du dosage.
Veuillez noter que le poids des pigments utilisés dans chaque couleur varie. Certaines pèsent plus que d’autres, mais toutes les couleurs ont la même force et sont remplies à ras bord.
Color Mill peut être dilué avec de l’alcool pour produire une couleur comestible. Veuillez noter que les couleurs peuvent mettre plus de temps à sécher en raison de l'huile qu'elles contiennent.
Certifié casher. Bien agiter avant utilisation. Soyez patient, les couleurs évolueront avec le temps. Conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri du soleil.
Ingrédients : Humectant : E422, huile végétale (colza), émulsifiant : E322, E433, colorant : E120, E133, E102, E172, E153, E151, E129, E110.
