Chocolate à bande 59,5% Yagara, 5 kg, Chocovic

Le chocolat amer avec un léger arôme de cacao. Il s'agit d'un vrai chocolat recommandé pour la modélisation de figurines.

Yagara est un véritable chocolat noir qui a au moins 59% de cacao. Il est également recommandé pour: les garnitures de pâtisserie, les garnitures de bonbons au chocolat, les pièces artistiques.

Livraison d'été au chocolat:

À des températures supérieures à 26 ° C, le beurre de cacao dans les produits au chocolat peut commencer à fondre et à recristalliser sous forme de taches blanches et blanches sur la surface du chocolat. Ce phénomène est appelé "fleur de graisse". Bien qu'il ne soit pas parfait, le chocolat à fleurs est sans danger pour la consommation et peut être utilisé dans les recettes.

De plus, les gouttes de chocolat peuvent être ramollies et collées ensemble, et le chocolat est livré sous forme de renflements. Le chocolat est sans danger pour la consommation et peut être utilisé dans les recettes.

Variante:sucreries 

Assortiment:Courverture True Chocolate 

Méthode d'emballage:Sac 5 kg 

Poids net:5 kg 

Contenu min. de Cocoa (%):59.5% 

GRAIS TOTALE (%):35.5% 

Contenu min. de lait (%):0%. Il peut contenir des traces de lait! 

Fluidité (gouttes):3