Barry Callebaut Chocovic Made, glazura ciocolata Alba Materii Prime Profesionale Nati Shop
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Barry Callebaut Chocovic fait, glaçage au chocolat blanc

€49,95
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Présentation de produits

Poids net: 5 kg

Le glaçage au chocolat en blanc est prêt à être utilisé pour l'utiliser pour le glaçage, avec une application directe.
A 5 gouttes de fluidité - maximum

C'est une crème composée prête à être utilisée pour décorer les desserts.

Il est utilisé comme tel, a une fluidité élevée (5 gouttes) et peut être utilisé pour les glaçures (gâteaux, gâteaux d'amandine, beignets) et les crèmes de mousse.

Ingrédients: graisses végétales (paume, tournesol) dans des proportions variables, sucre, lactosérum en poudre, lait écrémé, émulsifiant de lécithine de soja, arôme de vanille naturel, saveurs.

Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit: valeur énergétique 1069 kJ / 255.14 kcal, graisse 0 g, dont les acides gras saturés, glucides 63,88 g, dont les sucres 37,69 g, protéines 0 g, sel 0 g.

Attention: peut affecter négativement l'attention et l'activité des enfants

Allergènes: soja et dérivés

Stockage: Il est stocké dans l'emballage d'origine, dans des chambres fraîches (max 20 C).