Cuisinez et dégustez avec WMF.
Quiconque aime cuisiner et préparer des plats appétissants a besoin d'aides de cuisine fiables. Ceux-ci doivent être durables, remplir leur fonction et permettre un travail sans fatigue. C'est une évidence pour les préparateurs et les assistants de préparation du WMF. Chez WMF, le consommateur trouvera l’aide adaptée à chaque besoin.
Avec la série Profi Plus, une équipe d'experts est à vos côtés. Qu'il s'agisse d'une spatule, d'un mixeur ou d'un éplucheur de légumes, chacun est un professionnel dans son domaine. Parmi plus de 100 aides de cuisine, vous trouverez l'outil adapté à chaque étape du processus de préparation. Ce qu'ils ont tous en commun est leur design uniforme, qui s'intègre parfaitement dans les cuisines modernes. Les pièces en Cromargan sont traitées avec précision, imperméables et peuvent être nettoyées au lave-vaisselle.
Avec l'écumoire, vous pouvez servir des légumes, des gnocchis ou des aliments frits provenant de casseroles, de cuiseurs vapeur ou de friteuses sur des assiettes en un rien de temps. Les liquides s'écoulent rapidement par les trous de la louche et le long manche vous protège efficacement de l'eau chaude et des éclaboussures de graisse. Grâce à sa forme plate, il peut également être utilisé pour écumer les aliments qui se trouvent près du fond de la casserole, ainsi que l'excès de graisse et de protéines.
La râpe à citron et à fromage tient parfaitement dans la main et va. Que ce soit pour cuisiner ou pâtisser, pour de grandes quantités de fromage pour les gratins, pour râper le zeste de citron et d'orange pour la touche finale des plats et des pâtes ou simplement à table pour râper du parmesan sur les plats de pâtes.
Grâce à sa surface ronde et à ses trous parfaitement conçus, écraser des pommes de terre avec le presse-purée devient un jeu d'enfant. Les pommes de terre bouillies peuvent être rapidement et facilement hachées et transformées en une purée crémeuse ou en délicieuses boulettes. À partir de carottes cuites, de céleri et de nombreux autres légumes, vous pouvez préparer en un rien de temps des repas légers pour les tout-petits et créer une délicieuse purée de pommes ou une compote de baies fruitées. Le minestrone a également l'épaisseur souhaitée en un rien de temps.
Pour filtrer les bouillons et les fonds, passer les légumes et les fruits ainsi que blanchir directement dans le tamis : pour toutes ces tâches, le tamis de cuisine est le choix idéal. Son grillage fin et extrêmement stable filtre même les plus petits morceaux d'aliments des soupes et laisse à l'inverse passer facilement le précieux jus, par exemple celui des framboises cuites. Grâce au bord large et à la poignée à l'extrémité du tamis, il dispose d'une grande surface pour les casseroles et les bols, de sorte que les légumes peuvent également être blanchis dans de l'eau chaude, par exemple.
Qu'elles soient sucrées, acides ou acidulées, crues, cuites au four ou mijotées, les pommes peuvent être dégustées de nombreuses façons différentes. Pour de nombreux types de préparation, il faut d'abord retirer l'enveloppe du noyau. Avec le vide-pomme, vous pouvez le faire en un rien de temps. Ce petit appareil polyvalent convient bien sûr également à d'autres types de fruits. Et pour évider des légumes comme le chou-rave et les aubergines, pour les farcir d'herbes ou pour utiliser la chair pour d'autres plats.
Spaghetti, linguine, tagliatelle : les nouilles longues s'accrochent simplement aux petites dents de la cuillère à nouilles et grâce à la poignée pratique, les nouilles peuvent être facilement retirées de l'eau de cuisson ou d'un bol. Pour éviter que la sauce ne devienne liquide, l'excès d'eau peut s'écouler efficacement par les trous de la cuillère. L'élégante cuillère de service à nouilles convient bien sûr également aux nouilles courtes telles que les penne ou les farfalle.
Avec le grattoir à pâte, la pâte, les crèmes et bien d'autres friandises sont facilement grattées des bols à mélanger, des casseroles et des poêles à frire et ne laissent aucun mélange derrière elles. La partie avant spécialement formée en silicone est polyvalente. Il offre non seulement une flexibilité maximale, mais possède également un côté dur pour faciliter l'étalement et le lissage des glaçages, de la crème fouettée, de la crème au beurre ou de la confiture sur les bases de gâteaux et de tartes.
La spatule est le choix idéal pour déplacer ou retourner délicatement les aliments délicats dans la poêle, tels que les filets de poisson fins, les légumes délicats, les flambés ultra-fins et les simples œufs au plat. La lame extrêmement flexible et fine glisse en douceur sous les aliments à frire et protège également de manière fiable les revêtements antiadhésifs.
Le fouet/mélangeur de 27 cm de long mélange les ingrédients pour les crèmes et autres desserts, mélange les épices et les huiles dans de délicieuses marinades, fait fondre le beurre facilement et rapidement dans de délicieuses sauces et fouette les œufs et la crème jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. La conception intelligente empêche de manière fiable les brûlures sur la plaque de cuisson, car elle atteint facilement les courbes directement au fond des casseroles et des bols.
Rapide, hygiénique et sans laisser d'arêtes vives sur les boîtes ou les couvercles : l'ouvre-boîte ouvre les boîtes très facilement et en toute sécurité. Et ce n'est pas tout. Grâce au décapsuleur intégré, vous pouvez également ouvrir rapidement les bouteilles avec des bouchons couronne, et grâce à la pointe spécialement formée à l'extrémité, les joints sous vide gênants ne sont plus un problème.
Certains morceaux de viande sont naturellement plus durs ou plus fibreux que d’autres. Pour transformer ces morceaux en délices délicieusement tendres, l'attendrisseur à viande est l'appareil de cuisine parfait. Ses surfaces bosselées offrent un autre avantage : les bosses ouvrent les pores de la viande, de sorte que les herbes fraîches, les épices et les marinades peuvent être incorporées très facilement dans la viande et leurs merveilleux arômes sont libérés lors de la friture ou du braisage.
Carottes, concombres, pommes de terre, pommes, betteraves, asperges : les surfaces des fruits et légumes ne sont pas toutes identiques, chacun a ses propres caractéristiques et particularités. Aucun problème pour l'éplucheur de légumes, qui glisse sans effort sur les surfaces irrégulières. Il élimine une très fine couche de desquamation afin qu'aucune vitamine précieuse ne soit perdue, et la pointe intégrée est utilisée pour éliminer les taches disgracieuses.
