- Conținut: 1x tigaie de servire 26 cm acoperită (înălțime 5,5 cm, cu capac 10 cm) - ideală pentru plite cu Ø 22 cm, 1x capac din sticlă 26 cm - număr articol: 0738706290
- Material: oțel inoxidabil Cromargan 18/10, acoperire ceramică antiaderentă (fără PTFE). Prăjire cu conținut scăzut de grăsimi, prietenoasă cu sănătatea, fără să se lipească. Rezistent la căldură (400°C), rezistent la cuptor (250°C/180°C cu capac)
- Tigaia poate fi utilizată pe toate tipurile comune de plită: Plită cu inducție, plită pe gaz, plită electrică, plită vitroceramică. Datorită distribuției optime a căldurii, nimic nu se arde - poate fi utilizată pentru orice fel de mâncare
- Construcția bazei (TransTherm) asigură o stocare uniformă și de lungă durată a căldurii - ideală pentru prăjire crocantă cu puțină grăsime. Manipulare sigură datorită mânerului ergonomic din oțel inoxidabil
Descrierea produsului de la producător
WMF - Expertul culinar
Gătiți și savurați cu WMF
Tigăi antiaderente
Tigăile antiaderente susțin o dietă care ține cont de sănătate. Acestea se prăjesc ușor, necesită puțină grăsime și sunt ușor de curățat. Cratițele Devil au un strat antiaderent din PTFE sau ceramică și nu conțin PFOA*. Acestea au proprietăți antiaderente bune, care împiedică lipirea sau arderea alimentelor. (*în conformitate cu Regulamentul (CE) 1907/2006)
Gama de tigăi Devil
Colecția Devil include o gamă versatilă de tigăi pentru toată lumea. O tigaie din aluminiu sau o tigaie fabricată din binecunoscutul Cromargan, tigăile Devil sunt un început excelent pentru bucătarii amatori. Gama include tigăi mari și mici, tigăi speciale, cum ar fi o tigaie pentru crepe, dar și tigăi de servire. Toate cratițele Devil sunt acoperite cu un strat antiaderent. Acestea sunt disponibile cu mânere din plastic sau din oțel inoxidabil. Nu toate cratițele din gama Devil sunt potrivite pentru inducție.
- Acoperire ceramică antiaderentă
- Potrivit pentru inducție, electric, gaz, vitroceramică
- Rezistent la căldură până la 400°C
- Manipulare sigură datorită mânerului ergonomic
- Rezistent la cuptor
- Garanția producătorului: garanție de 2 ani pentru materiale, manoperă și proprietăți antiaderente
Proprietăți ale cratițelor
Acoperire antiaderentă
Tigăile cu strat antiaderent sunt durabile și rezistente. Acoperire ceramică antiaderentă: fără PFOA*. Nu lipește alimentele sensibile, foarte potrivit pentru prăjirea cu conținut scăzut de grăsimi, extrem de rezistent la căldură. (*în conformitate cu Regulamentul (CE) 1907/2006)
Baza TransTherm pentru toate sobele
Baza pentru toate aragazurile WMF TransTherm este alcătuită dintr-un miez rezistent din aluminiu, închis de jur împrejur într-o capsulă din oțel cromat. Baza este potrivită pentru toate tipurile de aragazuri (inclusiv cu inducție) deoarece oțelul cromat utilizat pentru capsulă este magnetic. Baza este bombată, adică este ușor curbată spre interior. Atunci când vasul este încălzit, baza se dilată și vasul se așează plat pe plită. Acest lucru asigură un suport ferm și o conducție optimă a căldurii.
Cratițe din oțel inoxidabil
Cratițele din oțel inoxidabil sunt fabricate din Cromargan deosebit de rezistent. Cromarganul este extrem de robust și stabil dimensional, rezistent la uzură, rezistent la acizii alimentari și absolut neutru la gust. Acesta poate rezista la solicitări mari, cum ar fi căldura ridicată la prăjire și șocurile termice la deglazurare. Sunt rezistente la cuptor (restricție pentru mânerele din plastic).
Instrucțiuni de utilizare și îngrijire
Utilizați numai setarea de căldură cea mai ridicată pentru încălzire, comutați înapoi în timp util și prăjiți la setări de căldură medie sau scăzută. Utilizați uleiuri și grăsimi rezistente la căldură pentru prăjire. Temperatura corectă de prăjire a fost atinsă atunci când grăsimea este distribuită în tigaie în dungi. Atunci când prăjiți carne, apăsați-o ușor. Aceasta se va lipi inițial de baza tigăii. După scurt timp, fibrele se contractă, carnea se desprinde și poate fi întoarsă cu ușurință. Puteți deglaza reziduurile de prăjire cu vin sau ciorbă. Acestea se vor dizolva și vor oferi o bază bună pentru sos.
Curățați tigaia cât mai curând posibil după utilizare cu apă, detergent și un burete. Nu utilizați vată de oțel sau detergenți abrazivi care conțin nisip. Reziduurile alimentare încăpățânate trebuie să fie înmuiate.
