Pour moi, pour vous, avec KAISER.
Lorsqu'il s'agit de pâtisserie, le nom des moules à pâtisserie KAISER vient rapidement à l'esprit. Parce que la marque KAISER est synonyme d'inspiration, de créativité et de plaisir depuis 1919. Qu'il s'agisse de préparer, de cuire, de décorer ou de servir, les produits KAISER sont des partenaires fiables dans la boulangerie domestique.
Avec la collection KAISER Classic, la pâtisserie devient votre exercice le plus simple, car elle offre la forme adaptée à chaque idée de gâteau. Les fonds de gâteaux et les kouglofs connaissent tout autant de succès que le Frankfurter Kranz dans les moules à pâtisserie noirs classiques. Le moule à charnière rond est disponible en cinq tailles différentes, avec un fond tubulaire remplaçable et pour les gâteaux en forme de cœur. Fabriquée en acier avec revêtement antiadhésif, la chaleur est bien conduite et la pâte obtient un joli brunissement uniforme.
Facile à retirer et à nettoyer grâce au revêtement antiadhésif.
Stable et facile à manipuler grâce à sa qualité solide.
Manipulation sûre grâce au bord de préhension allongé. Bord protégé par un bord plié.
Les gâteaux sont cuits uniformément grâce à la conduction thermique optimale de l'acier.
Le moule à charnière est le plat de cuisson le plus classique. Souvent ronde, elle se compose de deux parties : un anneau réglable et une base. La base est fixée dans l'anneau - elle peut donc également être utilisée comme base de service. Les moules à charnière sont disponibles en différentes tailles, formes et avec des variantes de fond (fond tubulaire).
La forme de la boîte est un véritable classique. Il est déjà présent dans de nombreuses cuisines et est utilisé pour le pain et les gâteaux. Le bord supérieur est légèrement replié pour que la forme puisse être mieux tenue et transportée dans les mains. Le bord est également légèrement incliné pour permettre au gâteau ou au pain de mieux lever.
La forme de la base du gâteau est reconnaissable à son bord ondulé. Ils sont utilisés pour cuire les bases des gâteaux aux fruits. Ils ont un fond lisse et un bord périphérique qui maintient les fruits au fond après la cuisson et le retournement.
Le Gugelhupf, également connu sous le nom de Napfkuchen, Topfkuchen ou Rodonkuchen, est cuit dans un moule à Gugelhupf spécial doté d'une dépression au milieu. Cela permet de répartir la chaleur au milieu, de sorte que le gâteau cuit uniformément sur tous les côtés.
