Poudre de Cacao Terre Cuite Riche, grasse, avec 20 - 22% de Beurre de Cacao, 1Kg - deZaan
Poudre de cacao alcalinisée, de couleur foncée et riche en matières grasses, pour les délices chocolatés . Il présente des notes de chocolat, de noix, de caramel et de crème. Il est idéal pour les biscuits, les gâteaux, les muffins, le pain, les glaces, les gâteaux, les confiseries et les boissons.
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Ingrédients : poudre de cacao, correcteur d'acidité : carbonate de potassium.
- Pour usage professionnel.
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Lot: 1 kg
- Conserver dans un endroit sec, frais, aéré et sombre.
- Fabricant : ADM Cocoa, Pays-Bas
Valeurs nutritionnelles (Par produit 100g/100ml)
- Valeur énergétique : 1569 kJ/379kcal
- Matière grasse : 21 g
- dont acides gras saturés : 12,8 g
- Glucides : 11,4 g
- dont sucre : 0,9 g
- Protéines : 19,8 g
- Sel : 0,05 g
