Azucren, colorant alimentaire pour les gâteaux de décoration, pâtisserie, collations, macarons, couleur blanc pur, coloration alimentaire focalisée pour la crème au beurre, la pâte de sucre, les mélanges de glaçage royal, 60 g
Accueil en toute sécurité garanti
- Azuwhite. Le colorant alimentaire sous forme de gel blanc, chaque goutte dans notre colorant à gâteau crée des couleurs incroyables et attrayantes, afin que vous puissiez améliorer l'apparence des produits de pâtisserie et des maisons faites à la main avec des accents de couleurs vibrants!
- Utilisations polyvalentes - Avec leur puissance de coloration plus élevée, nos colorants alimentaires peuvent être utilisés pour décorer les tortures, les muffins, le fondant, le beurre, le glaçage, les cuisiniers, l'aéographie, les œufs de Pâques et même pour la slime, la plasticin, le savon et les bombes de bain. Parfait pour les fêtes thématiques, les Pâques, Noël, l'Halloween, les fêtes d'anniversaire et plus encore.
- Couverture intense. Blanc avec une couverture élevée.
- Colline. Effet de blanchiment, couleur blanche brillante.
- Application: Convient à la fabrication de confiseries et de beignets. Idéal pour la pâte, la crème au beurre, le glaçage, etc. Donnez-leur un blanc intense.
Informations sur le produit
Colorant alimentaire
Des colorants liposolubles idéaux pour le chocolat, pour concentrer les colorants de concentration pour colorier le fondant, la crème au beurre et le pandișpan. Ces colorants ne modifieront pas la texture du pandișpan ou de nos crèmes au beurre.
émulsion
Arômes qui ajoutent un arôme riche et irrésistible et une belle couleur en une seule dose. Dosage: 1 cuillère à café d'extrait de cuisson est égal à 1 cuillère à café d'émulsion.
Pâte de pistache
Crème de pistache, pour remplir les gâteaux ou pour l'étirer sur du pain grillé, des crêpes ou des gaufres.
Fondant roulé
Fondant dans une large gamme de couleurs. Une pâte de sucre développée à partir de la collaboration de spécialistes en pâtisserie, a une bonne consistance. Il est spécialement conçu pour couvrir ou remplir les gâteaux, ainsi que pour créer de petits éléments décoratifs. L'arrière-plan est non seulement légèrement élastique, mais offre également une surface très uniforme et veloutée.
Sirop de maïs
L'ajout de sirop de maïs à vos recettes de cuisson peut améliorer la texture, le goût et l'apparence de vos créations et peut vous aider à obtenir des résultats professionnels et délicieux.
Paillettes comestibles
Poudre de paillettes comestibles pour les gâteaux, les boissons, les biscuits et les créations de cuisson. La poudre de paillettes comestible leur donne une lueur impressionnante.
Colorant alimentaire
Nos colorants focalisés dans le gel sont idéaux pour colorer le fondant, la crème au beurre et le pandișpan. Ces colorants ne changent pas la texture du pandișpan ou de nos crèmes au beurre.
Pudule de miel
Poudre de miel Il s'agit d'un ingrédient essentiel en pâtisserie, idéal pour faire du miel ferme, du glaçage royal et des décorations à long terme. Il facilite la préparation, car il élimine le besoin de blancs frais et offre une stabilité, un volume et une texture légère et aérée. Parfait pour donner à vos créations douces une note professionnelle!
Recette des gouttes de chocolat
Meilleures gouttes de chocolat et morceaux de caramel pour un dimanche de cuisson agréable à la maison
Cuire les meilleures collations avec les meilleurs ingrédients d'Azucren
- 185 g de beurre
- 220 g Panneau de sucre
- 1 œuf + 1 jaune d'oeuf
- 240 g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soupe de pâte de vanille
- 1 cuillère à café de Sel Fleur
- 100 g gouttes de chocolat noir
- 300 g de chocolat avec des croustilles de caramel ou de lait
Préparation:
- Préchauffer le four à 170 ° C.
- Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'il soit bien homogénéisé.
- Ajouter l'œuf et le jaune en remuant constamment.
- Une fois le mélange homogène, ajoutez de la farine, du bicarbonate de soude, du sel et de la pâte de vanille.
- Mélangez tout bien jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène.
- Incorporer le caramel ou les pépites de chocolat (ou les deux).
- Mettre la pâte au réfrigérateur pour 30 minutes.
- Puis former de petites boules d'environ 50 g.
- Cuire au four pour approximativement 8 minutes.
La recette doit être améliorée?
- Conseil:
- Mélanger les morceaux de chocolat noir et le lait pour un arôme équilibré.
- Après avoir ajouté des morceaux de chocolat et des gouttes, incorporez doucement.
- Les beignets sont prêts lorsque les bords sont légèrement nets et que le centre est encore doux.
- Il est préférable de leur permettre de refroidir à température ambiante pendant 12 heures pour intensifier l'arôme.
- Remplacez le beurre par du beurre d'arachide (Beurre Noisette) pour une impulsion d'arôme magique.
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