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STAUB Gusseisen Bräter/Cocotte, Mit Dämpfeinsatz Aus Edelstahl, Rund 26 Cm, 5,2 L, Aromaregen Funktion Für Optimale Befeuchtung, Für Alle Herdarten Inkl. Induktion & Backofen, Kirschrot, Rot
STAUB Gusseisen Bräter/Cocotte, Mit Dämpfeinsatz Aus Edelstahl, Rund 26 Cm, 5,2 L, Aromaregen Funktion Für Optimale Befeuchtung, Für Alle Herdarten Inkl. Induktion & Backofen, Kirschrot, Rot
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STAUB Gusseisen Bräter/Cocotte, Mit Dämpfeinsatz Aus Edelstahl, Rund 26 Cm, 5,2 L, Aromaregen Funktion Für Optimale Befeuchtung, Für Alle Herdarten Inkl. Induktion & Backofen, Kirschrot, Rot

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DESCRIPTION
  • Runder Bräter aus emailliertem Gusseisen mit 5,2 L Volumen und Dämpfeinsatz aus Edelstahl, Ideal geeignet zum Anbraten, langsamen Garen und Dämpfen von Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse
  • Energiesparendes Kochen im Backofen und auf allen Herdarten einschließlich Induktion, Saftiges und zartes Ergebnis durch spezielle Tropfenstruktur im Deckel, Langanhaltende Temperaturspeicherung für kalte und warme Speisen
  • Praktisches und geschmackvolles Design: Handliche und ergonomische Griffe, Bis zu 250°C hitzebeständiger Deckelknauf aus Metall, Lebendige Farben, Hervorgehobener Schriftzug
  • Made in France – Cocotte aus einzigartiger Handfertigung, Kratzfest und langlebig dank Innenemaillierung, Dämpfeinsatz aus hochwertigem Edelstahl, Säureresistent, Geschmacksneutral, Einfache Handreinigung, Spülmaschinengeeignet
  • Lieferumfang: 1x STAUB Bräter, Inkl. Dämpfeinsatz, Maße mit Deckel + Griffen (LxH): 32,8 x 23,7 cm, Durchmesser: 26 cm, Bodendurchmesser: 21,7 cm, Volumen: 5,2 L, Gewicht: 6,67 kg, Farbe: Kirschrot, 1004352

Produktbeschreibung des Herstellers

Leckere Gerichte stilvoll serviert

Runder Bräter aus emailliertem Gusseisen mit Dämpfeinsatz

Von aufwändigen Festessen wie leckere Schmorbraten und der Weihnachtsgans bis hin zu Eintöpfen, Aufläufen und gedämpftem Gemüse– die hochwertige Cocotte mit Dämpfeinsatz von STAUB eignet sich hervorragend zum Anbraten, langsamen Garen und Dämpfen von Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse. Mit nur wenig Fett können Sie mit dem Multitalent gesunde Gerichte mit vollem Aroma und ohne Verlust von Nährstoffen einfach zubereiten. Der emaillierte Boden erlaubt eine Verwendung auf allen Herdarten einschließlich Induktion sowie dem Backofen. Durch das moderne Design in verschiedenen lebendigen Farben mit hervorgehobenen Schriftzug auf dem Deckel und den Griffen ist die Cocotte mit Edelstahl-Dämpfeinsatz ein vielseitig einsetzbarer Küchenhelfer im ansprechenden Design.

Besonders in Frankreich wussten bereits Großeltern den Wert von Gusseisen zu schätzen. Von Generation zu Generation weitergegeben, überzeugt das robuste Material durch Langlebigkeit und Energieeffizienz. Während andere Materialien sich nach einer Zeit abnutzen, verbessern sich die Eigenschaften von Gusseisen bei regelmäßiger Verwendung und machen es zu einem unersetzbaren Werkzeug in der Küche.

Ihre Vorteile im Überblick:

  • Runder Bräter mit 5,2 L Volumen
  • Langlebiges, emailliertes Gusseisen
  • Inkl. Edelstahl-Dämpfeinsatz
  • Energieeffizientes Kochen
  • Für alle Herdarten geeignet inkl. Induktion
  • Im Backofen verwendbar
  • Langanhaltende Temperaturspeicherung
  • Handliche, ergonomische Griffe

Optimale Aromaentfaltung

Der von STAUB entwickelte flache Deckel mit besonderer Aromaregen Struktur im Inneren sorgt während des Garvorgangs für einen durchgängigen Feuchtigkeitskreislauf und eine natürliche Befeuchtung des gesamten Garguts. Während sich das Kondenswasser bei gewölbten Deckeln ohne Struktur an den Seiten sammelt, tropft es bei STAUB Deckeln an den Noppen (Picots) herunter und wird so gleichmäßig verteilt. Durch das Auflegen von Eiswürfeln auf den Deckel wird der Effekt verstärkt.

Energiesparend Kochen

Das Gusseisen sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und macht die Cocotte zu einem energieeffizienten Kochgeschirr. Erhitzen Sie den Bräter 5 Minuten lang mit einem Drittel der Gesamtleistung Ihrer Kochplatte. Anschließend können Sie die volle Leistung nutzen und den Bräter auf bis zu 250°C erhitzen. Durch die besonders lange und gleichmäßige Temperaturspeicherung bleiben warme Speisen auch auf dem Tisch noch lange warm, während kalte Speisen optimal gekühlt bleiben.

Hochwertige Emaillierung

Die gusseiserne Cocotte ist auf der Innenseite mit einer mattschwarzen Emaillierung mit rauer Struktur überzogen. Diese verleiht dem Gargut beim Anbraten ein hervorragendes Röstaroma und verstärkt den Eigengeschmack der frischen Zutaten. Bei jeder Verwendung setzen sich Fette in die aufgeraute Struktur, welche in Verbindung mit Hitze und Dampf eine gute Antihafteigenschaft bilden. Die mit der Zeit entstehende natürliche Patina ermöglicht das Braten mit nur wenig Fett und eine einfache Reinigung.

Hergestellt in Handarbeit

Alle STAUB Produkte werden in traditioneller Handwerkskunst in Frankreich hergestellt. Individuelle Sandformen, geben jedem Produkt seine einzigartige Form. In Handarbeit und mit Liebe zum Detail erlangt das Kochgeschirr anschließend sein einzigartiges Aussehen, Funktionalität und die hervorragende Qualität.

Optimale Aromaentfaltung

Energiesparend Kochen

Hochwertige Emaillierung

Hergestellt in Handarbeit

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